T-Fal, c'est bon dans la mesure ou tu achètes de la qualité. Un principe: plus ta batterie de cuisine est épaisse (dans la mesure du raisonnable) meilleure est la qualité (elle est plus dispendieuse aussi). J'ai acheté une batterie de cuisine de marque "Lagostina" et je n'ai pas été déçu. Si tu surveilles les rabais chez "Sears" au autre grande surface, tu peux acheter une batterie de cette marque pour un montant raisonnable. Même si ce n'est pas revêtu de teflon, une bonne batterie en acier suffisamment épais est facile à nettoyer.
En passant, la marque T-Fal se rebelle parfois si on cuisine sur un poèle à propane, la chaleur étant trop "sèche" ou directe